چائے کی پروسیسنگ ٹیکنالوجیز کیا ہیں؟

چائے کی چھانٹی ایک اہم عمل ہے جو چائے کی حتمی مصنوعات کے معیار، حفاظت اور مارکیٹیبلٹی کو یقینی بناتا ہے۔ چھانٹنے والی ٹیکنالوجیز دونوں سطحی نقائص کو دور کرتی ہیں، جیسے کہ رنگت، اور چائے کی پتیوں میں سرایت شدہ غیر ملکی اشیاء جیسی اندرونی نجاست۔ Techik میں، ہم چائے کی پیداوار کے مختلف مراحل کے دوران درپیش چیلنجوں کو پورا کرنے کے لیے تیار کردہ چھانٹی کے جدید حل پیش کرتے ہیں، کچی چائے کی پتیوں سے لے کر آخری پیک شدہ مصنوعات تک۔

چائے کو چھانٹنے کے پہلے مرحلے میں عام طور پر رنگ چھانٹنا شامل ہوتا ہے، جہاں رنگ کی مختلف حالتوں، ٹوٹے ہوئے پتے اور بڑی غیر ملکی اشیاء جیسی سطح کی بے قاعدگیوں کا پتہ لگانے پر زور دیا جاتا ہے۔ ٹیکک کا الٹرا ہائی ڈیفینیشن کنویئر کلر سارٹر ان فرقوں کا پتہ لگانے کے لیے مرئی روشنی والی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتا ہے۔ یہ ٹیکنالوجی سطحی نقائص کی نشاندہی کرنے میں انتہائی موثر ہے، جیسے کہ چائے کی پتی جو بے رنگ، تنوں، یا دیگر نظر آنے والی نجاستوں کی نشاندہی کرتی ہے۔ پروسیسنگ کے ابتدائی مراحل میں ان نقائص کو دور کرنے کی صلاحیت اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ چھانٹی کے زیادہ تر مسائل جلد حل ہو جائیں۔

تاہم، تمام نجاست سطح پر نظر نہیں آتی۔ ٹھیک ٹھیک آلودگی جیسے بال، چھوٹے ٹکڑے، یا یہاں تک کہ کیڑے کے حصے ابتدائی چھانٹی کے مرحلے میں پتہ لگانے سے بچ سکتے ہیں۔ یہیں سے Techik کی X-Ray ٹیکنالوجی ناگزیر ہو جاتی ہے۔ ایکس رے چائے کی پتیوں میں گھسنے اور کثافت کے فرق کی بنیاد پر اندرونی غیر ملکی اشیاء کا پتہ لگانے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ مثال کے طور پر، زیادہ کثافت والی اشیاء جیسے پتھر یا چھوٹے کنکر، نیز کم کثافت والے مواد جیسے دھول کے چھوٹے ذرات، کی شناخت ٹیکک کی ذہین ایکس رے انسپکشن مشین کے ذریعے کی جا سکتی ہے۔ یہ دوہری پرت کا نقطہ نظر اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ مرئی اور غیر مرئی دونوں نجاستوں کو ہٹا دیا جائے، جس سے حتمی مصنوعات کے مجموعی معیار اور حفاظت میں اضافہ ہوتا ہے۔